喜欢吃蛋糕的朋友们
今天就带你们去找Erica老师学做Crepe Cake
（PS：多谢某人因为想要亲自为我做生日蛋糕，我才吵着要去学的）
虽然我觉得蛋糕做法不简单
却又说不上很难 XD
（PS：废话！如果简单，Crepe Cake就不会比普通蛋糕贵了）
我把蛋糕做好后觉得这款蛋糕很考功夫
尤其在饼皮上
皮越薄口感就会越好
（PS：但我的有些皮太厚，所以太厚的口感就会像在吃塑胶皮的感觉XD）
影片分享：
（PS：抱歉，因为影片没有分享材料分量，所以有兴趣想自己亲手学做蛋糕的朋友们可以找Erica老师哦！XD）
简单的步骤我还是有随便拍给大家看的XD
（PS：希望大家不要嫌弃太随便就好）
主要需要的材料：
开始把蛋和糖先搅拌均匀
然后就可以加入牛奶
然后就是要面粉
还有可可粉
（PS：这都是外皮的材料哦XD）
把全部搅拌好后就可以放进另一个容器
（PS：建议要等下方便倒入锅时的容器）
在开始之前记得要加牛油
（PS：先把牛油加热）
（PS：为什么要在最后一个步骤加牛油呢？到时候有机会你们可以问问老师，因为我忘记了XD）
可以准备开火啦XD
倒入锅的速度要非常快
因为很容易定型
（PS：重要的是要先把外面的圈圈定型在填满里面）
最后弄好了就可以先搁着去准备crepe cake的内馅
本人实在太爱抹茶了
所以内陷选择了抹茶粉
（PS：本来老师只给两包抹茶粉，但我觉得不够浓所以后来要求直接加多两包XD）
奶油记得要选Non-Daily Whipped Cream
（PS：之前我学做tiramisu时买错奶油结果有点小失败XD）
抹茶和奶油都准备好了XD
把抹茶加入搅拌好的奶油后就差不多快完成了
第一片饼皮铺好后就可以开始抹奶油了
把所有饼皮都抹上奶油后
还要记得拿保鲜膜把蛋糕包好
因为还需要放进冰箱里冰3个小时才算正式完成哦！
老师很体贴哟 XD
还准备了很精致的盒子给我
（PS：因为我需要把蛋糕拿回家把冰3个小时后才能吃，好想弄好就立刻吃掉呀XD）
嘻嘻！今天的简单分享希望大家会学到些什么吧XD
更多详情可以询问：
FACEBOOK：Erica老师
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